PERFIL QUÍMICO DA CASCA DE BURITI DO CERRADO POR ESPECTROMETRIA DE MASSAS COM IONIZAÇÃO PAPER SPRAY

Autores

  • Talvane Coelho Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei
  • Bruna Vieira Nunes Departamento de Alimentos, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizontes – MG, Brasil
  • Ana Luiza Coeli Cruz Ramos
  • Maria Luísa Oliveira Ferreira Melo Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei, Sete Lagoas
  • Viviane Dias Medeiros Silva Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei
  • Rodinei Augusti
  • Raquel Linhares Bello de Araújo
  • Júlio Onésio Ferreira Melo Campus Sete Lagoas, Universidade Federal de São João del-Rei

Palavras-chave:

Espécies nativas, Mauritia flexuosa, Compostos fitoquímicos, Resíduos, Conservação

Resumo

O Cerrado é conhecido como a savana mais biodiversa do mundo, não sendo diferente para sua flora, apresentando diversas espécies de importância inestimável. Apesar de sua relevância, esse bioma vem passando por ameaças cada vez maiores, sofrendo perdas da sua biodiversidade, acarretando graves danos ao meio ambiente. 

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Publicado

18.10.2023

Edição

Anais da III Semana Integrada do Cerrado

Seção

Agroecologia e Extrativismo Sustentável no Cerrado