ANÁLISE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DO HÍBRIDO JUNDIARA (Leiarius marmoratus x Pseudoplatystoma reticulatum) EM DIFERENTES CENÁRIOS DE PRODUÇÃO

Resumo

Resumo: O objetivo desse estudo foi analisar a viabilidade econômica do cultivo do híbrido jundiara (Leiarius marmoratus x Pseudoplatystoma reticulatum) em viveiros escavados com e sem uso de aeração de emergência. Foi realizada uma pesquisa de campo, com coleta de dados e o acompanhamento das atividades realizadas em dois empreendimentos aquícolas, sendo, empreendimento 1 sem o uso de aeração de emergência e empreendimento 2 com uso de aeração de emergência. A partir dos dados coletados os custos e receitas das propriedades foram calculados e tabelados alguns indicadores considerados essenciais. Ao final do estudo os índices calculados, apresentaram resultados positivos de viabilidade econômica para ambos os empreendimentos, porém no empreendimento 2 o lucro foi menor quando comparado ao empreendimento 1. A margem bruta, líquida e o lucro por kg foram maiores no empreendimento 1, que ocorreu devido ao preço médio de venda maior que no empreendimento 2. Esse resultado é observado devido a forma de comercialização dos peixes, sendo que o empreendimento 1 a comercialização foi no varejo e no empreendimento 2 no atacado. O uso de aeração mecânica de emergência refletiu no aumento do capital empatado, que foi calculado sem a terra. Desta forma, esse resultado reforça a hipótese de que em empreendimentos com menor volume de produção seja priorizado vendas no varejo.

Palavras-chave: Aerador. Custo operacional efetivo. Lucro. Piscicultura. Semi-intensivo.