EFEITOS DA INSEGURANÇA ALIMENTAR GRAVE NO DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL INFANTIL

Resumo

A infância caracteriza-se pelo período entre o nascimento e os 12 anos de idade. É um momento de lapidação física, cognitiva e social, sendo avaliada por meio de marcos de desenvolvimento esperados para cada faixa etária e relevantes para formação de um indivíduo saudável. Nessa fase da vida, a ação de agentes estressores como a falta de acesso a uma boa alimentação repercute diretamente no desenvolvimento escolar infantil e gera uma distorção do padrão idade-série que identifica aqueles indivíduos que possuem contato com o ambiente educacional, mas não têm anos de estudo compatíveis com seus anos de idade.