CURCUMINA: EXPLORANDO OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DA '’RAINHA DAS ESPECIARIAS’’

Resumo

A curcumina, um composto bioativo encontrado na cúrcuma, e tem ganhado destaque devido às suas potenciais propriedades terapêuticas. Esta revisão literária aborda seus benefícios para a saúde, incluindo ação antioxidante, anti-inflamatória, anticancerígena, antimicrobiana, hepatoprotetora e neuroprotetora. Baseada em estudos científicos dos últimos 11 anos, a curcumina mostra-se promissora na prevenção e tratamento de várias doenças. No entanto, são necessários mais estudos clínicos para entender completamente seus efeitos e a melhor forma de utilização.