ANTIOXIDANTES NATURAIS NA DIETA ANIMAL: VITAMINA E, SÊLENIO E PREVENÇÃO DE EXTRESSE OXIDATIVO

Resumen

Os antioxidantes são substâncias que protegem as células de radicais livres, que são moléculas instáveis que se formam naturalmente no metabolismo. Quando há o excesso de radicais livres no metabolismo em situações como: crescimento rápido, estresse, doenças e deficiência nutricional, ocorre o chamado estresse oxidativo um desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes no organismo que tem como consequências danos às membranas celulares, lesões musculares, comprometimento do sistema imunológico e problemas reprodutivos.