ALERGIAS ALIMENTARES NA INFÂNCIA: DESAFIOS DIAGNÓSTICOS E IMPACTOS NO DESENVOLVIMENTO

Authors

  • Isabela Angélica Ferrás Unifimes- Trindade
  • Thays Morais de Araujo Unifimes- Trindade
  • Rafaella Karolliny Ferreira De Andrade Unifimes- Trindade
  • Joyce Rodrigues Silva Araujo Unifimes - Trindade
  • Renata Rodrigues Rosa Unifimes - Trindade

Keywords:

Alergia alimentar, Infância, Diagnóstico, Prevalência, Hipersensibilidade alimentar

Abstract

As alergias alimentares são patologias comuns na infância, desencadeadas pelo contato com determinada proteína presente em alimentos, gerando uma resposta imunológica. Segundo o mecanismo imunológico envolvido, essas reações podem ser classificadas em mediadas por IgE (reação imediata), não mediadas por IgE (reação tardia) e a mista. 

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Published

2026-02-27

Issue

Vol. 1 No. 1 (2025): XIX Semana Universitária, XVIII Encontro de Iniciação Científica e XI Feira de Ciência, Tecnologia e Inovação da UNIFIMES

Section

Resumo Simples

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